おはようございます。
令和元年がスタートしましたね…
各地で色々なイベントも開催されてると思いますが…今、三豊市も熱く頑張っています。
GWにプレオープンした「三豊鶴」
約20年前まで地元の酒造会社が使っていた築128年の酒蔵。
その酒蔵が「食文化継承レストラン」として生まれ変わりました。
私も今回、ランチを頂きに行ってきました。
三豊の食材を使ったメニューで食材の味を大切に表現していて、とても美味しく頂きました。
古きよき場所を次の時代へと受け継いでいくって素敵ですね～
地元三豊市をこれからも応援していきたいと思っています。
